几款御寒粥,寒冬不再愁
每到腊八这天,款御几乎家家户户都会熬上一锅香甜的寒粥寒冬腊八粥。关于腊八粥的不再来历,有很多种说法,款御有一种说法认为,寒粥寒冬腊八粥起源于明太祖朱元璋。不再
传说,款御朱元璋小时候家里很穷,寒粥寒冬给一家财主放牛。不再有一天放牛归来时经过一独木桥,牛一滑跌下了桥,将腿跌断。老财主气急败坏,便把朱元璋关进一间房子里不给饭吃。朱元璋很饿,忽然发现屋里有一鼠洞,扒开一看,里面有米、有豆,还有红枣。他把这些东西合在一起煮了一锅粥,吃起来十分香甜可口。后来朱元璋当了皇帝之后,突然一天又想起了这件事儿,便叫御厨熬了一锅各种粮豆混在一起的粥。吃的这一天正好是腊月初八,因此就叫腊八粥。
腊八粥之所以能流传至今,不仅因为它的美味,更多是因为其养生功效。它所选的食材在《本草纲目》中多能找到,糯米、绿豆、红豆等,都是养生佳品。
而且,养生粥在疾病多发的冬季发挥了重要的保暖保健作用。可以说,食补方面,喝粥是既方便又有营养的选择。下面就为大家介绍几种可防病御寒的保健粥。
1.腊八粥
材料:圆糯米150克,绿豆25克,红豆25克,腰果25克,花生25克,桂圆25克,红枣25克,陈皮1小片,冰糖75克。
制法:先将所有材料用水泡软,洗净;粥锅内注入水。加入所有材料煮开后,转中火煮约30分钟,再放入冰糖调味即可食用。
功效:此粥甜爽可口,营养丰富。
2.鸡肉皮蛋粥
材料:鸡肉200克,皮蛋2个,粳米200-300克,姜、葱、盐等调味品适量。
制法:先将鸡肉切成小块,加水煲成浓汁,用浓汁与粳米同煮。待粥将熟时加入切好的皮蛋和煲好的鸡肉,再加适量的调味品。
功效:此粥有可补益气血、滋养五脏、开胃生津的作用,适用于气血亏损的人。
3.桂圆粟米粥
材料:桂圆肉15克,粟米100-200克。
制法:将桂圆肉洗净与粟米同煮。先用大火煮开,再用文火熬成粥。
功效:桂圆肉性味甘温,能补益心脾,养血安神。此粥适合中老年人在冬季食用。
除了这些以外,还有很多其他粥食、菜汤等对于老人冬季御寒都有不错的效果,大家可以根据自己或家人的喜好进行选择。
当然,除了喝粥御寒外,在寒冬时节,老年人还应从各个方面注意保暖,包括穿着、作息等,并且要适当进行户外活动,如饭后散步、慢跑、早晚跳舞、打太极等,从根本上增强体质,提高抗寒能力。
- ·美媒:“傲慢与虚伪”令全球南方远离美国
- ·蒯曼打哭伊藤美诚!4
- ·快手说说怎么开通 18183手机游戏网
- ·丁当第107首搭剧歌曲曝光 为电视剧《欢迎光临 二代咖啡》献唱《记忆咖啡》
- ·补品补药保管的小窍门
- ·精选大乐透专家:田茹雪中头奖1520万!小单擒41万
- ·快手k歌怎么打开 18183手机游戏网
- ·高二想象作文:如果灾难来临 6
- ·天星调良马术创始人、总裁王蔷在天星调良马术成立20周年晚宴上的致辞
- ·劝人调整心态的句子 开导人压力大的暖心话
- ·“中国好人”崔小妮:因病逝世后捐赠器官帮助6名病患
- ·网购 Doing Shopping Online
- ·周五007法乙:拉瓦勒VS亚眠,亚眠防守反击能否逆袭?
- ·North Carolina professor fighting DEI at university touts win
- ·琼斯评最强中国球员:易建联小丁独一档 周琦艾伦赵睿
- ·教孩子写作业气到爆的朋友圈文案 辅导孩子写作业的心情短句
- ·天星调良马术肖悦贤2020冠军杯马术巡回赛第二站80CM青少组夺冠
- ·男生个性签名伤感好听 抽烟是对叹气最好的掩饰
- ·不朽的英魂 永恒的崇敬——上海才众志愿服务队守护邹容烈士墓的故事
- ·Concealed Carry Reciprocity: GOP, Trump push bill to strengthen 2nd Amendment
- ·上任3天!王励勤再动手,召回多位退役国手,29岁小将林高远或成首位受益人
- ·高二想象作文:如果灾难来临 6
- ·高考英语作文:中国的骄傲
- ·苏州西浦附校迎来第一匹新生马 马术课上有了明星团宠
- ·2014伤感qq个性签名大全超拽 空气里都有一种甜蜜的味道
- ·脆辣爽口凉菜也可以宴客:韩式辣萝卜